10 thiết kế nhà ăn ở trung quốc với hương vị hấp dẫn, top 15 nhà hàng ngon nhất ở tây an, trung quốc
Là giữa những nền ẩm thực phong phú nhất ráng giới, trang bị ăn china mang màu sắc rực rỡ, hương vị đặc trưng, là nét tinh túy của văn hóa truyền thống Á Đông vẫn luôn được giữ gìn cùng phát huy tới tận ngày nay.
Bạn đang xem: Nhà ăn ở trung quốc
1. Mày mò bát đại trường phái ẩm thực Trung Quốc2. Tiếp thu top 25+ món ăn Trung Quốc hấp dẫn nhất3. Khiếp nghiệm trải nghiệm đồ nạp năng lượng Trung Quốc
Tìm hiểu chén đại trường phái ẩm thực Trung
Quốc
Đồ ăn Trung Quốc được ảnh hưởng bởisự đa dạng về văn hóa, dân tộc cùng vùng miền, mỗi sự kết hợp mangđến mang lại ẩm thực china những nét đặc trưng riêng. Trong đó phảikể đến chén đại trường phái tiêu biểu.
Đặc trưng ẩm thực của đồ ăn
Trung Quốc (Ảnh:
vietnamnet)
Trường phái ẩm thực Sơn Đông
Sơn Đông nổi tiếng là tỉnh lạnh giáphía Bắc xứ tỷ dân. Bao gồm lẽ vày vậy cơ mà ẩm thực nơi đây ảnh hưởng khánhiều bởi nhiệt độ cùng điều kiện tự nhiên. Ẩm thực Sơn Đông có lịchsử lâu đời với là đại diện tiêu biểu mang lại văn hóa ẩm thực lưu vựcsông Hoàng Hà.
Đồ ăn Trung Quốc theo trường phái
Sơn Đông thường đa dạng phương pháp nấu, đa dạng mẫu mã về nguyên liệu,chủ yếu là chim, hải sản với rau củ. Đặc biệt, hầu hết món ăn đềuxào nấu với rất nhiều hành, tỏi, ớt với vị nồng đậm đặc trưng.
Trường phái ẩm thực Quảng Đông
Trường phái ẩm thực Quảng Đông đượccấu thành từ 3 đường nét truyền thống nấu bếp bao gồm trong ẩm thực Trung
Quốc bao gồm: Quảng Châu, Đông Giang và Triều Châu. Những món ănthuộc vùng này thiên nhiều về đồ chiên, rán, hầm với hương vị tươingon cùng khẩu vị nhẹ dịu hơn.
Ẩm thực Quảng Đông luôn đòi hỏi sựlãng mạn và liên tục trả thiện trong cả phần ăn cùng phần nhìn. Tạohình phải bắt mắt, hương vị món ăn phải thanh mà lại không nhạt, mỡ màkhông ngấy, tiếp thu cùng học hỏi liên tục.
Trường phái ẩm thực Quảng Đôngđặc trưng bởi các món dimsum (Ảnh:
dam_sum)
Trường phái ẩm thực Tứ Xuyên
Nếu ví ẩm thực Quảng Đông là “anhthanh niên lãng mạn” thì trường phái ẩm thực Tứ Xuyên lại thiết yếu là“nhà bách khoa toàn thư”. Đồ ăn Trung Quốc tại Tứ Xuyên gồm haitrường phái Thành Đô cùng Trùng Khánh, nổi tiếng với hương vị caynồng của ớt với xuyên tiêu, từ đó phức hợp tạo ra các món ăn cơ cayrất đặc trưng.
Ớt ở Tứ Xuyên thường được sử dụnglinh hoạt với nhiều vai trò, liều lượng và bí quyết thức không giống nhau, đôikhi được tùy chỉnh theo mùa hoặc theo khẩu vị của từngngười.
Đồ ăn Trung Quốc trong trườngphái ẩm thực Tứ Xuyên (Ảnh:
visit_sichuan)
Trường phái ẩm thực Giang Tô
Đặc sản trung quốc trong trường pháiẩm thực Giang tô thường phổ biến với những món hấp, om, tần, chú ýviệc sử dụng tỏi, hẹ hơn là ớt, gia vị, tạo nên những hương vị chuangọt đặc trưng. Trường phái này nổi tiếng với việc chế biến tinhtế, khẩu vị thanh đạm, đảm bảo sự nguyên vị, nguyên chất của từngmón ăn.
Trường phái ẩm thực Hồ Nam
Ẩm thực Hồ nam nổi tiếng với hươngvị chua cay, mùi vị nhẹ nhàng, đồ ăn Trung Quốc tại Hồ phái mạnh thườngít ngấy và tất cả tính gây nghiện rất cao. Người dân ở đây tin rằng,nguyên liệu có tươi thì đồ ăn mới ngon, vì chưng vậy những loại hải sản nhưtôm, cua, cá thường được đánh bắt với sử dụng rất nhiều.
Vị chua cay đặc trưng vào trườngphái ẩm thực Hồ nam thường thuần túy đến từ ớt chứ ko pha trộnnhư tại Tứ Xuyên.
Trường phái ẩm thực Phúc Kiến
Là một thành phố ven biển, bởi vì vậyẩm thực Phúc Kiến thường sử dụng nguyên liệu chính đến từ hải sản.Món ăn Trung Quốc tại Phúc Kiến được cấu thành trên các cơ sở bếpcủa Phúc Châu, Hạ Môn, mang đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt.
Người dân tại đây thường coi trọnghình thức và màu sắc món ăn, tất cả được trang trí một giải pháp tinh tế,bắt mắt, bao gồm những điều này đã quyến rũ thực khách từ ánh nhìn đầutiên.
Trường phái ẩm thực An Huy
Ẩm thực An Huy là sự kết hợp củathực phẩm hoang dã, tạo phải hương vị thơm ngon, hiếm thấy. Trườngphái này thường chú trọng việc cần sử dụng lửa với giải pháp thức ninh, hầm,mang hơi hướng món ăn đặc trưng dọc khu vực vực sông Hoàng Hà, Trường
Giang.
Trường phái ẩm thực Chiết Giang
Đồ ăn Trung Quốc trong ẩm thực
Chiết Giang thường tập trung vào những món kho hoặc đồ ăn tươi sốnggiống như Nhật Bản, nổi bật là những thực phẩm thanh đạm, tươi mềm.Trường phái này bao gồm đặc trưng vùng sản phẩm Châu, Thiệu Hưng và
Ninh Ba.
Chiết Giang còn được biết đến vớinhững loại rượu nổi tiếng như Ô Trình tửu, Hoa Điêu tửu…
Đồ ăn Trung Quốc trong trườngphái ẩm thực Chiết Giang (Ảnh:
tjang.fonda)
Bỏ túi đứng đầu 25+ món ăn Trung Quốc hấp dẫn nhất
Đồ ăn Trung Quốc với theo nhữnggiá trị văn hóa cùng lịch sử lâu đời, được ảnh hưởng với liên tục hoànthiện qua hàng vạn năm. Tuy nhiên mỗi món ăn vẫn giữ được đường nét đặc trưngriêng với sự không giống biệt vào việc sử dụng nguyên liệu, gia vị với kỹthuật nấu nướng.
Vịt quay Bắc Kinh
Không chỉ nổi tiếng tại riêng biệt Trung
Quốc, vịt tảo Bắc Kinh đó là món ăn tiêu biểu, là đặc trưng củaẩm china đã vang lừng khắp thế giới. Khác nước ngoài đặt tour Bắc Kinhđều quyết trung ương phải thưởng thức món ăn này mới quay về Việt Nam.Nguyên liệu được sử dụng để nấu món này thường là loại vịt sạch,nuôi theo phương thức tự nhiên. Khi chế biến, sẽ ướp cùng giấm đỏ,mạch nha và những loại gia vị đặc trưng.
Thưởng thức vịt xoay Bắc kinh chínhlà thưởng thức lớp da quà óng, giòn tan, kết hợp với từng thớ thịtmềm ngọt, mang đến trải nghiệm mỹ vị cõi trần không gì sánhbằng.
Giá tham khảo: 285.00- 710.000 VNĐ.
Vịt con quay Bắc tởm đặc sản Trung
Quốc (Ảnh:
s.melb__)
Đậu phụ thối
Là món ăn lên men khá nặng mùi,song đậu phụ thối đó là một phần linh hồn của ẩm thực đường phốTrung Hoa. Món ăn bình dân này thường được bày chào bán phổ biến tại cáckhu phố ẩm thực, chợ đêm, quầy mặt hàng ăn trên đường, với đến mộttrải nghiệm hoàn toàn trái ngược so với thương hiệu gọi của nó.
Bên cạnh nguyên liệu sử dụng từ đậuphụ tươi, lên men bằng nước muối, sự tinh hoa của đồ ăn Trung Quốcnày còn thể hiện ở phần gia vị và những loại sốt được nêm nếm trongquá trình tẩm ướp, tạo bắt buộc những “chiếc áo” riêng biệt mang đến từng mónđậu.
Giá tham khảo: 70.000- 80.000 VNĐ.Cơm rán Dương Châu
Cũng là một trong những đồ ăn Trung
Quốc vươn tầm thế giới, cơm rán Dương Châu ko chỉ là đặc trưngẩm thực vùng Giang sơn mà còn là đặc sản Trung Quốc, được bày bánphổ biến từ những quán nhỏ ven đường đến các quán ăn 5 sao sangtrọng.
Cơm chiên Dương Châu là sự kết hợptinh tế giữa cơm và những nguyên liệu như: trứng, lạp xưởng, rau xanh củthái nhỏ. Lúc chiên chú ý tới độ giòn của cơm, màu kim cương ươm củatừng nguyên liệu, đặc biệt phải giữ được chất cùng vị của từng thànhphần.
Giá tham khảo: 230.000- 440.000 VNĐ.
Tinh túy ẩm thực nước trung hoa trongmón cơm chiên Dương Châu (Ảnh:
cinaintavola)
Thịt kho Đông Pha
Nhắc đến ẩm thực Trung Quốc truyềnthống ko thể không nhắc tới thịt kho Đông Pha tốt còn được gọivới cái tên quen thuộc hơn - thịt kho Tàu. Là món ăn đặc sản Hàng
Châu với phần bố chỉ áp chảo, sau đó hầm chín đều đường, tiêu, xìdầu, nước mắm và một không nhiều rượu cay nồng đến đến lúc chuyển màu nâuđậm.
Phần thịt ba chỉ của món này thườngđược lấy theo tỷ lệ mỡ, nạc cân nặng bằng, lúc ăn vừa cảm nhận được phầnmềm của thịt, phần phệ của mỡ nhưng mà không hề bị ngấy.
Giá tham khảo: 153.000- 418.000 VNĐ.
Đồ ăn Trung Quốc truyền thống,thịt kho Đông pha (Ảnh:
snowcology_)
Lẩu cừu
Đặc trưng ẩm thực china chínhlà lẩu, một nồi lẩu bao gồm thể xuất hiện bên trên mọi bàn tiệc, trong mọidịp lễ, ở mọi tầng lớp tại xứ tỷ dân. Đặc biệt với lẩu cừu, đâychính là món ăn truyền thống được bắt nguồn từ người du mục Mông
Cổ.
Lẩu cừu là sự kết hợp giữa thịt cừumềm ngọt, phần nước dùng được ninh từ xương với nấu cùng các loạithảo mộc. Tất cả tạo phải trải nghiệm vị giác hoàn hảo vào nhữngngày lập đông.
Giá tham khảo: 630.000- 2.000.000 VNĐ.Gà ăn mày
Cái tên gà ăn mày thoạt nghe rấtkhó hiểu nhưng đây đó là xuất xứ câu chuyện về một người ăn màyđã sáng sủa tạo ra món gà nổi tiếng này.
Để nấu được món ăn này cần loại gàcó thịt săn chắc, bọc bên ngoài bởi lá sen, bùn đất với dầu mè. Phầnbên trong sẽ được rửa sạch, loại bỏ nội tạng với nhồi vào thịt, tôm,hạt sen cùng một số loại thuốc bắc bổ dưỡng.
Giá tham khảo: 215.000VNĐ.
Gà ăn mày, đồ ăn Trung Quốc độclạ (Ảnh:
baophapluat)
Thịt heo xào chua ngọt
Món ăn phổ biến trong mâm cơm củangười Trung Quốc, thịt heo xào chua ngọt là sự kết hợp hoàn hảogiữa giấm chua, đường, dầu mè và sốt cà chua. Thịt heo đảo cho chín sẽđược thêm các gia vị như tỏi, gừng, hạt tiêu… trộn thuộc nước sốtchua ngọt với lại vị đậm đà cùng “đưa cơm” một bí quyết khó cưỡng.
Giá tham khảo: 135.000- 357.000 VNĐ.Đậu phụ Tứ Xuyên
Thêm một món ăn đặc trưng trong mâmcơm người Trung Quốc, đậu phụ Tứ Xuyên dường như là món ăn nhấtđịnh phải thử khi đến với xứ tỷ dân. Mặt cạnh nguyên liệu chủ yếutừ đậu hũ non, nấm hương, thịt băm, món ăn sẽ được nêm thêm gia vịdầu mè, nước mắm và rất nhiều loại ớt khác nhau tạo hương vị cay têhoàn hảo.
Giá tham khảo: 150.000- 382.000 VNĐ.
Đậu phụ Tứ Xuyên, đồ ăn Trung
Quốc cay kia đặc trưng (Ảnh:
yamaysauce)
Gà Cung Bảo
Tiếp nối các đặc sản vùng đất TứXuyên, con kê Cung Bảo được biết đến với hương vị đậm đà, thơm nồng,màu sắc bắt mắt. Đồ ăn Trung Quốc này thường kết hợp chủ yếu từthịt kê xào thuộc đậu phộng, hạt tiêu, ớt hiểm. Lúc ăn sẽ cảm nhậnđược sự thấm đượm của gia vị với mùi cay nồng đặc trưng.
Giá tham khảo: 250.000- 382.000 VNĐ.Mì hoành thánh
Là đặc trưng của ẩm thực mì QuảngĐông, mì hoành thánh là sự kết hợp giữa mì sợi, hoành thánh cùng raucải. Phần mì thường giữ được độ dai, bánh hoành thánh thơm ngọt,nhiều nhân, vỏ mỏng, nước dùng đậm đà, tất cả tinh hoa chan hòatrong một sơn mì rét hổi.
Mặc dù cho có nguồn gốc là vậy, songmón mì này thường gồm những biện pháp chế biến khác biệt như thêm thịtbăm, xá xíu tùy theo khẩu vị từng vùng, tiêu biểu như tại Hồng
Kông, Phúc Kiến…
Đồ ăn Trung Quốc - mì hoànhthánh (Ảnh:
natashaliwang)
Cá giấm Tây Hồ
Mang hơi hướng từ trường phái ẩmthực Chiết Giang, cá giấm Tây Hồ thường chế biến từ cá trắm, cáchép… được đánh bắt từ các con sông khu vực Tây Hồ, hàng Châu. Mónăn này còn đặc biệt ở chỗ trước lúc nấu, đầu bếp sẽ bỏ cá đói 1 - 2ngày để ruột cá tiết ra loại dịch giúp tự loại bỏ bùn đất và chấtdư thừa mặt trong.
Món cá giấm đặc biệt chú trọng vàocách chế biến, ưu tiên đảm bảo độ tươi ngon. Làm thế nào để phần thịtcá vừa ko tanh, vừa mềm ngọt khi hòa quyện với vị chua thanh củagiấm.
Giá tham khảo: 203.000- 588.000 VNĐ.Mì trường thọ
Nếu người Hàn Quốc thường ăn canhrong biển vào trong ngày sinh nhật thì ở Trung Quốc, mì trường thọ cũngđược xem là món ăn quốc dân mang lại phúc khí, sức khỏe và may mắnnhư tên gọi của nó. Lúc thưởng thức, người ăn sẽ kéo sợi mì càngdài càng tốt. Nếu đặt tour Trung Quốc đúngdịp sinh nhật, bạn đừng quên thưởng thức mì trường thọ nhé!
Đồ ăn Trung Quốc này thường gồm cáchnấu đơn giản với với rau, trứng chín tượng trưng đến sự viên mãn.Tùy theo một số vùng sẽ có thêm thịt bò, thịt heo, xá xíu…
Giá tham khảo: 126.000VNĐ.Trứng bách nhật
Trứng bách nhật hay còn được biếtđến với tên gọi là trứng bắc thảo, đại diện ẩm thực trung quốc và làmón ăn đặc biệt từng được cần sử dụng để tiến vua. Món ăn này thường làmtừ trứng vịt, ủ trong hỗn hợp phèn chua, đinh hương, bột quế,chấu/tro khoảng 2 - 3 tháng.
Trứng sau thời điểm ủ sẽ gồm một màu sắc đentừ trong ra ngoài, mùi hăng, lần đầu hơi cạnh tranh ăn. Tuy nhiên, lúc ănquen sẽ cảm nhận được vị to ngậy, thơm ngon và có lại giá bán trịdinh dưỡng cao.
Giá tham khảo: 30.000- 100.000 VNĐ.Xem thêm: Nhà Ở Hỗn Hợp Là Gì ? Quy Định Phân Loại Nhà Chung Cư, Nhà Hỗn Hợp
Trứng bách nhật hay trứng báchthảo - Đồ ăn Trung Quốc độc đáo (Ảnh:
shanghaisupper)
Màn thầu
Màn thầu chính là món bánh bao,được lên men từ lúa mì và nặn hình tròn. Bánh màn thầu mềm, đặcruột, là đồ ăn Trung Quốc phổ biến vào mọi bữa ăn, đặc biệt làbữa sáng vị giá rẻ, độ tiện lợi với phù hợp mọi lứa tuổi.
Tùy vào từng vùng, màn thầu có thểlà bánh bao ngọt không nhân hoặc nhân thịt bằm, rau củ củ, nấu bằngphương pháp hấp chín hoặc cừu dầu.
Giá tham khảo: 50.000- 100.000 VNĐ.Bún qua cầu
Đằng sau câu chuyện tình cảm gắnliền với món bún qua cầu, đặc sản vùng Vân phái mạnh này còn nổi tiếngbởi hương vị thơm ngon và phương pháp trang trí đặc biệt. Món ăn sẽ đượcđể riêng rẽ phần nước dùng ra bát đá, những đồ ăn kèm khác như bún,thịt, rau xanh củ sẽ để trong từng chén bát nhỏ trên khay.
Khi ăn, du khách đổ từng phầnnguyên liệu tươi vào bát, sức lạnh của nước sẽ góp đồ ăn chín từtừ, kết hợp với nước cần sử dụng tạo hương vị ngọt thanh đậm vị.
Giá tham khảo: 200.000 - 340.000 VNĐ.Lẩu cay Tứ Xuyên
Mang hơi hướng của trường phái ẩmthực Tứ Xuyên, lẩu cay chính là một phần quan tiền trọng vào linh hồnđồ ăn Trung Quốc. Nước cốt lẩu xung quanh phần xương ninh sẽ được phachế thuộc rất nhiều loại ớt, xuyên tiêu, hoa tiêu, quế, hồi… tạo vịcay tê cạnh tranh cưỡng.
Khách du lịch khi xịt thăm TứXuyên, đặc biệt vào mùa đông nhất định phải thử món lẩu cay cay, têtê cạnh tranh quên này.
Giá tham khảo: 350.000- 700.000 VNĐ.
Đồ ăn Trung Quốc nổi tiếng thếgiới - lẩu cay Tứ Xuyên (Ảnh:
evaskitchentable)
Sủi cảo
Sủi cảo chính là món ăn với quốchồn quốc túy của ẩm thực Trung Hoa. Bên cạnh lịch sử thọ đời, mónăn này được xem là “must have” trong bất kỳ dịp lễ Tết làm sao của xứtỷ dân. Người Trung Quốc quan liêu niệm rằng, đêm giao thừa quây quầncùng nhau thưởng thức sủi cảo sẽ với đến sự may mắn, vạc lộc vàvạn sự như ý trong năm mới.
Món ăn đặc biệt này thường bao gồm lớpáo được có tác dụng từ bột gạo, phần nhân từ thịt trườn hoặc thịt lợn xay trộncùng rau củ, nặn thành hình bán nguyệt rồi với đi hấp. Sủi cảo cóthể ăn kèm sốt hoặc chấm với nước tương.
Giá tham khảo: 60.000 - 200.000 VNĐ.
Sủi cảo - linh hồn của đồ ăn
Trung Quốc (Ảnh:
baosteamkitchen)
Bò cay Hồ Nam
Tín đồ của ẩm thực Trung Quốc chắchẳn ko thể bỏ qua bò cay Hồ Nam. Bên cạnh việc xuất hiện trongcác mâm cơm của người hoa, món ăn này còn được nấu cùng trở thành mónnhậu đặc trưng trong những buổi gặp mặt, tụ tập.
Nguyên liệu bao gồm của trườn cay Hồ Namlà thịt bò, nấu thuộc bông cải. Những thớ thịt cắt lát mỏng xào lửanhỏ cùng các gia vị ớt tươi, ớt chưng mang đến hương vị cay têchính hiệu.
Giá tham khảo: 250.000- 382.000 VNĐ.Súp tiết vịt
Nhắc đến vịt trong những món đặc sản
Trung Quốc thường thực khách hàng sẽ nhớ ngay tới vịt tảo Bắc Kinh, tuynhiên tại phái nam Kinh có một món ăn với tên súp tiết vịt khôn xiết nổitiếng.
Nước súp được ninh từ phần xươngvịt có vị thanh ngọt, nấu cùng tiết vịt, mề, gan… Người dân địaphương thường ăn món này kèm với bún hoặc miến.
Giá tham khảo: 80.000VNĐ.Phật nhảy tường
Bên cạnh những câu chuyện về nguồngốc tên gọi độc đáo này, Phật nhảy tường là tinh túy ẩm thực đắt đỏnổi tiếng của ẩm thực Phúc Kiến. Món ăn thường được nấu từ cácnguyên liệu cao cấp như: hải sâm, bào ngư, vi cá, sò điệp, nhânsâm, tuyết yến… hấp riêng trong từng thố thuộc rượu Thiệu
Hưng.
Phật nhảy tường, cao lương mỹ vịtrong ẩm thực Trung Quốc (Ảnh:
baophunuthudo)
Gà nướng đất sét
Là món ăn Trung Quốc truyền thốngvới lịch sử thọ đời và tất cả cách nấu tương tự kê ăn mày, tại nhiềuvùng, người dân địa phương thường coi 2 món ăn này là một. Điều nàyđặt ra câu hỏi về việc liệu kê ăn mi và gà nướng đất sét gồm chungnguồn gốc hay chỉ đơn giản là gồm cách thức nấu gần giống nhau?
So với việc sử dụng bùn trong ao,gà nướng đất sét sẽ dùng đất sét để bọc bên ngoài gà và lớp lá sen.Một số phương pháp nấu hiện đại sẽ thế thế đất sét bằng bột mì với màngnhôm bọc thực phẩm.
Giá tham khảo: 215.000VNĐ.Mì vịt tiềm
Không chỉ sở hữu nét đặc trưng của đồăn Trung Quốc, mì vịt tiềm còn đem đến hương vị thơm ngon, giá bán trịdinh dưỡng qua sự kết hợp giữa mì, thịt vịt và những loại thảomộc.
Tại một số vùng, vịt sẽ được đểnguyên cả đùi, một số không giống sẽ thái miếng trước khi cho vô bát,song tất cả đều được tẩm ướp đậm đà với quế, hồi, đinh hương trướckhi đem cừu hoặc hầm chín.
Giá tham khảo: 125.000- 200.000 VNĐ.Bánh tổ
Giống như sủi cảo, bánh tổ cũng cóthể ăn quanh năm nhưng thường được người Trung Quốc thưởng thức,cúng lễ trong số dịp Tết với ý nghĩa đoàn viên, kết nối cùng mangnhững giá trị văn hóa sâu sắc.
Nguyên liệu chính tạo nên sự món bánhtổ chính là bột gạo nếp nấu cùng nước cốt dừa, đường, gừng. Quátrình chế biến đòi hỏi sự kiên nhẫn, khôn khéo từ nhào bột đến nặnbánh để khi ăn bánh tổ sẽ gồm sự thơm dẻo và ngọt sắc.
Giá tham khảo: 55.000- 160.000 VNĐ.
Bánh tổ - món ăn truyền thốngcủa người Hoa vào dịp Tết (Ảnh:
my.cake.id)
Mì tay kéo Lan Châu
Sau lúc kết thúc lịch trìnhtour
Trung Quốc 6 ngày 5 đêm, buổi đêm khác nước ngoài thường rủ nhau ănmón mì tay kéo Lan Châu lạnh hổi. Có nguồn gốc từ vùng Cam Túc, mìtay kéo Lan Châu được biết đến cùng trở thành món ăn ko thể thiếuđối với ẩm thực Trung Quốc ngày nay.
Về phần nước dùng, đầu bếp sẽ ninhxương cùng củ cải trắng tạo độ ngọt thanh, sau đó chế biến thêm ớtđỏ, rau củ cải để ăn kèm. Điểm nhấn của món ăn này chính là kỹ thuậtkéo mì, người nấu sẽ kéo tay liên tục, làm thế nào tạo độ dai với mảnhnhất mang lại từng sợi mì.
Giá tham khảo: 75.000- 200.000 VNĐ.
Mì kéo tay Lan Châu, đặc sảnvùng Cam Túc (Ảnh:
dongfanggong.com.cn)
Chả giò Quảng Đông
Tương tự như nem cuốn của Việt Nam,chả giò Quảng Đông cũng được chế biến từ những nguyên liệu nhân như:tôm, cua, thịt, một số nơi sẽ cho thêm trứng bắc thảo. Hỗn hợp đượcbăm nhuyễn thuộc rau củ và gia vị, sau đó quấn với bánh tráng cùng đemchiên vàng.
Giá tham khảo: 110.000- 200.000 VNĐ.Kẹo hồ lô
Nếu là fan hâm mộ của các thể loại phim cổtrang Trung Quốc chắc hẳn không thể quá xa lạ với món ăn vặt truyềnthống gồm lịch sử hàng ngàn năm này. Những xiên kẹo hồ lô đỏ mọngđược có tác dụng chủ yếu từ quả sơn trà (táo gai), sau khoản thời gian sơ chế cùng chovào xiên sẽ được phủ một lớp đường mạch nha kim cương óng bênngoài.
Bên cạnh vị ngọt cuốn hút, kẹo hồlô còn mang ý nghĩa về những điều tốt lành, sự no đủ với sung túcnhư dáng vẻ tròn căng của từng viên kẹo.
Giá tham khảo: 70.000- 150.000 VNĐ.
Những xiên kẹo hồ lô ngon ngọt,đỏ mọng nổi tiếng trong list đồ ăn Trung Quốc hấp dẫn (Ảnh:
lenakvamp)
Kinh nghiệm thưởng thức đồ ăn Trung Quốc
Để thưởng thức trọn vẹn đồ ăn Trung
Quốc, khác nước ngoài nhất định phải lưu ý một số ghê nghiệm sau:
Trải qua thời gian hàng ngàn năm vàsự giao quẹt ẩm thực giữa các trường phái, dường như đồ ăn Trung
Quốc luôn luôn giữ một vị trí quan tiền trọng trong tâm người yêu thương ẩm thựcthế giới bởi nét tinh túy, sự cầu kỳ cùng đặc trưng riêng biệt trong từnghương vị.
Được nghe biết là thủ đô hà nội cũ của trung hoa và là quê nhà của Đội quân khu đất nung, Tây An lừng danh với ẩm thực đặc sắc mang đậm phong cách ẩm thực vùng Thiểm Tây. Vị trí điểm bước đầu của con phố tơ lụa, vị trí đây vẫn chịu tác động sâu sắc của việc giao trét văn hoá trung quốc và Hồi giáo, cũng tương tự văn hoá tỉnh Thiểm Tây địa phương. Với sự cách tân và phát triển của du lịch, ngày này ẩm thực Thiểm Tây càng ngày càng được để ý trên toàn cụ giới, cơ mà nổi tiếng trong các đó không thể nói đến ẩm thực Tây An. Nếu có dịp ghẹ thăm tp này, nhớ rằng thưởng thức ẩm thực tại hồ hết nhà hàng tiếp sau đây nhé.
Được ví như một viên ngọc lịch sử một thời và giàu tính kế hoạch sử, nhà hàng Tây An phía trong khách sạn thuộc tên này phục vụ các món ăn uống Thiểm Tây chính thống từ năm 1929. Nằm ở vị trí ngay phía đông Tháp Chuông, nhà hàng Tây An là một vị trí nổi tiếng với đầy đủ tên tuổi bụ bẫm và các nhà lãnh đạo nổi tiếng trong lịch sử vẻ vang của Trung Quốc, bao gồm Chu Ân Lai với Kim Il-Sung. Nơi đây đã và đang giành được rất nhiều giải thưởng cho unique thực phẩm quốc tế. Quán ăn Tây An hỗ trợ một loạt các món ăn uống Shaanxi mang đậm dấu ấn của bạn Hồi giáo, cũng giống như các phiên bản độc đáo của đồ ăn nhẹ cùng thức ăn đường phố Shaanxi. Bạn cũng có thể thưởng thức một bữa ăn tự chọn phong phú và đa dạng ở tầng một hay sử dụng bữa với các món ăn uống thanh kế hoạch hơn được giao hàng ở trên lầu. Con kê hình bầu, Mì chiên giòn, Thận lợn cay, Mì lạnh, Bánh bao cừu hay rượu trắng gạo nếp là đông đảo món nạp năng lượng rất cần thử nếu như khách hàng có lúc ghé thăm nhà hàng này.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
2. Nhà hàng Trung Hoa Real Love
Nhà hàng trung quốc Real Love
Ngoài các món nạp năng lượng Thiểm Tây ngon lành, đặc biệt là các món ăn uống vùng Shanbei, nhà hàng quán ăn Trung Hoa Real Love này còn được nghe biết với các trang trí khá hoàn hảo. Lừng danh là một nhà hàng với trung tâm giải trí toàn diện, không gian của Real Love không những có khu vực nhà hàng mà lại còn bao hàm cả không gian cho cửa hàng cà phê, cửa hàng trà được trang trí cực kỳ đẹp mắt. Những món nạp năng lượng được đề xuất dùng thử sinh hoạt đây bao hàm sườn lợn, giết thịt bò, pasta Thiểm Tây và Aloe Salad.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
3. Nhà hàng quán ăn Zhai Xiangzi Shaanxi Food
Nhà mặt hàng Zhai Xiangzi Shaanxi Food
Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức rượu vang địa phương, đừng vứt qua địa điểm này khi có dịp gạnh thăm Tây An. Được nghe biết như một quán ăn địa phương cực tốt phía đông vùng Thiểm Tây, Zhai Xiangzi Shaanxi Food là một trong những trải nghiệm ko thể bỏ lỡ với du khách, Ở đây, bạn cũng có thể thưởng thức không chỉ hương vị đích thực của nhà hàng siêu thị Shanna, nhà hàng ăn uống Shanbei nhưng mà còn hoàn toàn có thể thưởng thức cả hương thơm vị của không ít món ăn vùng Quảng Đông nữa. Táo bị cắn dở tàu đỏ hầm gạo, bột ngô nếp, giết lợn rán Shaanxi là hầu hết món ăn rất đáng để thử ở nhà hàng này.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
4. Quán ăn Zui Chang An
Nhà hàng Zui Chang An
Với không gian đặc biệt tựa như một học viện chuyên nghành Trung Quốc cổ đại, Zui ngôi trường An được biết đến là giữa những nơi rất tốt để trải nghiệm ẩm thực vùng Thiểm Tây, nhất là với đa số thực khách yêu mếm trải nghiệm sự độc đáo. Món ăn khét tiếng nhất ở đây là Maobisu, được sản xuất và trang trí như hình dáng một chiếc cây viết viết. Ngoại trừ ra, món mì lạnh rán hay rượu Osmanthus với hương thơm thơm đặc biệt quan trọng cũng là phần lớn món mà chúng ta rất đề nghị thử.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
5. Nhà hàng quán ăn Cao Yun Ma Tou Shaanxi Food
Nhà mặt hàng Cao Yun Ma Tou Shaanxi Food
Nằm phía bên trong công viên hồ nước Hancheng ở góc tây bắc của ngã ba đường Zhuhong, quán ăn này được biết đến là nơi cung ứng các món ăn uống vùng Thiểm Tây với giá cả rất buộc phải chăng. Cạnh bên đó, du khách khi thưởng thức các món nạp năng lượng địa phương tại chỗ này cũng rất có thể thưởng thức cảnh quan công viên khôn xiết tuyệt vời. Giết lợn rán, thạch bột ngô, bánh dầu khủng hoảng bong bóng hay mì cừu giòn là đều món ăn tuyệt vời mà bạn nên thử. Chỉ cần 30- 50 quần chúng tệ cho mỗi người, du khách để hoàn toàn có thể thoải mái tận hưởng hương vị siêu thị nhà hàng Thiểm Tây hoàn hảo nhất ở khu vực này rồi đó.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
6. Beautiful Life Restaurant
Beautiful Life Restaurant
Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức các món ăn Thiểm Tây với trải nghiệm cuộc sống thành phố cổ của fan dân chỗ đây thì Beautiful Life Restaurant chính là một tuyển lựa hoàn hảo. Đây là nhà hàng địa phương được cho là tốt nhất để hưởng thụ ẩm thực Tây An- phía đông Thiểm Tây. Bên phía trong không gian của nhà hàng được trang trí với tương đối nhiều đồ vật bản địa như bánh xe xoay cũ, lồng chim cùng một bức tường chắn dán phần đông bức hình ảnh cũ. Trải nghiệm bữa buổi tối trong một không gian cổ kính với số đông món ăn đặc trưng như mì Hutu, bánh mì giòn, súp cá chép vàng hay đậu đỏ chính là một cách tuyệt vời để trải nghiệm văn hóa lịch sử hào hùng của thành phố xinh đẹp này.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
7. Nhà hàng quán ăn De Fa Chang
Nhà mặt hàng De Fa Chang
Được open vào năm 1936, De Fa Chang là trong những nhà hàng lừng danh nhất của Tây An cùng nằm dưới chân tháp chuông định kỳ sử. địa điểm đây thu hút du khách gần xa bơi những món nạp năng lượng mang đậm vết ấn siêu thị nhà hàng Quảng Đông như há cảo, guotie áp chảo cùng shao lung bao. Nhà hàng quán ăn De Fa Chang cũng phục vụ hơn 300 nhiều loại bánh bao cùng với đủ các hình dạng kỳ lạ, bắt mắt và hương thơm vị cũng tương đối tuyệt vời với những loại thịt, hải sản, trái cây với rau quả. Tầng trên trong phòng hàng là phần không khí cho những món ăn đặt tiệc, vào khi không gian tầng dưới giao hàng những món ăn uống (được gọi là carte) được xoay quanh xe pháo đẩy tự bàn này quý phái bàn khác. Điều này tạo nên bầu bầu không khí ở đây luôn luôn nhộn nhịp, góp phần đem lại cho khác nước ngoài những trải nghiệm ẩm thực trung hoa đích thực.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
8. Nhà hàng quán ăn The Tang Dynasty
Nhà sản phẩm The Tang Dynasty
Nếu bạn có nhu cầu vừa thưởng thức hương vị nhà hàng siêu thị tinh tế, vừa ý muốn tận hưởng không khí âm nhạc khác biệt thời nhà Đường, thì The Tang Dynasty là 1 trong lựa chọn không thể vứt qua. Được ra đời vào năm 1988, nhà hàng này được coi là một giữa những kho tàng văn hóa truyền thống của Tây An cùng là địa chỉ quen thuộc với những người dân địa phương và cả những vị chức sắc. Đây là nơi thứ nhất tổ chức các buổi trình diễn khiêu vũ và music theo phong thái nhà Đường cổ đại, với cũng là vị trí duy tốt nhất biểu diễn mô hình nghệ thuật này ngơi nghỉ trong nước. Đến cùng với The Tang Dynasty, thực khách sẽ được trải nghiệm một ko gian phong cách của hoàng cung hoàng gia cùng với một ban đêm được ship hàng cùng với hầu hết màn màn trình diễn âm nhạc hay vời. Khu vực nhà hàng ship hàng riêng các món nạp năng lượng Quảng Đông phía trong khu phức tạp được tín đồ dân địa phương khá ưu thích bởi sự tươi ngon của các món nạp năng lượng hải sản. Với nếu bạn muốn thưởng thức một chút âm nhạc tốt nghệ thuật, hãy ghé thăm nhà hàng sau 8h30 mỗi tối nhé.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
9. Khu phố hồi giáo
Khu phố hồi giáo
Tây An danh tiếng với sự trộn trộn, hòa quyện đặc trưng trong phong thái ẩm thực, nhất là ẩm thực con đường phố đường phố. Và một trong những nơi tốt nhất có thể để trải nghiệm những món ăn uống địa phương ngon cơm với mức ngân sách khá rẻ chính là khu phố Hồi giáo, chỗ gần Tháp Drum tại chính giữa của thành phố cổ. Đây là một khoanh vùng khá sôi động với hơn 20.000 người Hồi giáo và khoảng mười thánh địa Hồi giáo. Cũng chính vì thế, hồ hết thứ ở đây trong khi luôn tất cả sự pha trộn rất dị giữa trung hoa và Hồi giáo. Sự kết hợp này cũng khá được tìm thấy trong những món ăn, chẳng hạn như mì lúa mì giảm tay, bánh hamburger phẳng kiểu dáng Shaanxi, thịt trườn nướng cay và thịt chiên nướng. Paomo yangrou cũng là một trong món ăn khác biệt với đầy đủ mẩu bánh mì vụn trong thịt chiên hoặc súp giết mổ bò, một món ăn mà các bạn rất đề nghị thử. Trải nghiệm những món nạp năng lượng đường phố rất dị sau khi kẹ thăm nhà thờ Hồi giáo Great Mosque nghỉ ngơi Tây An chắc rằng sẽ là 1 trong những cách cảm giác và tận thưởng trọn vẹn vẻ đẹp mắt của thành phố Tây An này.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
10. Quán ăn La Seine
Nhà hàng La Seine
La Seine là cửa hàng rượu Pháp số 1 ở Tây An cùng là trong số những nhà mới lạ nhất trong tp dưới sự lý giải của đầu bếp danh tiếng người Pháp Alan Pierre Roux. La Seine chăm về siêu thị Pháp hiện đại, với các món kinh điển như súp túng thiếu ngô ăn kèm phô mai Gruyere, ốc sên với tỏi,.... Nằm trong những ít các quán ăn phương Tây sinh hoạt Tây An, La Seine ngoài ra chiếm được tương đối nhiều tình cảm của thực khách bởi không gian ở trong nhà hàng tương đối thanh lịch, nhẹ nhàng. La Seine cũng là chỗ mang đến góc nhìn tuyệt đẹp nhất của Tháp Chuông trải qua các hành lang cửa số từ sàn mang đến trần. Còn điều gì khác tuyệt vời rộng khi chúng ta cũng có thể vừa trải nghiệm những món ăn uống nổi tiếng, vừa hoàn toàn có thể ngắm nhìn quang cảnh yên bình của tp và lắng nghe giai điệu lãng mạn của những phiên bản piano, violin cần không nào
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
11. Quán ăn Lao Sunjia
Nhà hàng Lao Sunjia
Đây là một quán ăn Hồi giáo được reviews khá cao, nơi danh tiếng với món yangrou paomo ngon tuyệt. Thực khách đã xé bánh mì của mình vào một chiếc bát cất đầy thịt, mì với nước dùng. Rau xanh mùi và ớt có thể được cung ứng để cân xứng với hương vị cá nhân, với rất nhiều tép tỏi ướp được áp dụng để tăng lên hương vị của món ăn. Thịt bò hầm với bánh bao giết cừu cũng tương đối được hâm mộ tại đây. Lao Sunjia là nhà hàng quán ăn Hồi giáo bao gồm tuổi đời rộng 1 cầm kỷ, được ra đời vào năm 1898 và hiện giờ đã có một vài chi nhánh khác ở Tây An. Song, tuyệt vời nhất hơn cả vẫn là quán ăn trên phố East Main Street, khu vực gần Tháp Chuông duy nhất với phần không khí khá dễ chịu và thoải mái được tô điểm theo phong cách tối giản.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
12. Nhà hàng quán ăn Koi
Nhà sản phẩm Koi
Giữa lòng thành phố Tây An với nền ẩm thực trung quốc phong phú, Koi restaurant là 1 trong nhà hàng cao cấp nằm trong khách sạn Sofitel siêng phục phụ những món nạp năng lượng Nhật bạn dạng cực kì hấp dẫn. Phong cách trang trí hình dạng Nhật ưa nhìn của nhà hàng mang về một không khí hoàn toàn thoải mái với thực khách. Sushi, mực nướng, thịt trườn Úc mọng nước tương tự như các loại bentos và lẩu là phần lớn món ăn vô cùng lôi kéo ở đây. Toàn bộ đều được chế biến bởi những bếp được giảng dạy tại Nhật Bản.Và nếu như khách hàng là tình nhân thích siêu thị nhà hàng xứ anh đào hay chỉ dễ dàng và đơn giản là ao ước “đổi gió” một phong cách ẩm thực mới, hãy xịt thăm quán ăn này nhé.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
13. Nhà hàng quán ăn First Noodle Under the Sun
Nhà mặt hàng First Noodle Under the Sun
Dù chỉ là 1 trong những chuỗi các quán ăn bình dân, tuy vậy The First Noodle Under the Sun lại là cái thương hiệu rất đỗi thân thuộc và phổ cập với bạn dân địa phương và tương tự như các du khách nước kế bên bởi đầy đủ món mì trứ danh vùng Tây An. địa điểm đây cũng cung ứng một thực đơn với vô vàn các món ăn đặc sản nổi tiếng địa phương đến thực khách hàng lựa chọn, bao gồm xiên gà chính vậy và kê kung bao cay. Vớ nhiên, quán ăn cũng ship hàng một loạt những món mì, rau và hải sản, với 18 loại mì không giống nhau để lựa chọn. Đặc sản của phòng hàng này là “biang biang mian”, một món ăn uống làm xuất phát điểm từ một dải mì lâu năm 4 mét, được xếp vào một chiếc bát, ăn kèm với rau xanh củ cùng hai món súp ở bên cạnh.
Là một quán ăn lớn các tầng với mức độ chứa lên đến 1.000 tín đồ với bãi đậu xe cộ riêng, Hui Guan là một quán ăn Tứ Xuyên cao cấp phục vụ các bữa tối sang trọng với phòng riêng hoàn toàn có thể đặt trước. Không gian ở đây cũng khá được trang trí theo phong cách Tứ Xuyên truyền thống. Không giống với các quán ăn khác ngơi nghỉ Tây An, những món nạp năng lượng ở Hui Guan mang 1 hương vị Tứ Xuyên “đúng điệu” với vị cay nồng, mà lại mức độ cay của nó dường như đánh bại toàn bộ các món ăn uống ở các nhà hàng quán ăn Sicuan không giống ở Tây An. Nằm ở phần trung vai trung phong gần các điểm tham quan du lịch lớn cùng chỉ biện pháp chùa Small Wild Goose khoảng một dặm về phía Bắc, Hui Guan quả là một add tốt để bạn có thể thưởng thức nhà hàng Tứ Xuyên một cách chân thật nhất.
⚡Đặt tour Trung Quốc⚡
15. Quán ăn Green Molly Restaurant Pub
Nhà mặt hàng Green Molly Restaurant Pub
Mang trên mình đông đảo gam màu nhiều mẫu mã đậm chất Địa Trung Hải, Green Molly Restaurant Pub được tô điểm với hồ hết mái bên rực rỡ, cầu thang gỗ, tường gạch ốp và các cánh cửa màu đỏ, đem đến cho người sử dụng những ý tưởng hoàn hảo và tuyệt vời nhất trong một không khí đầy sự sáng tạo. Đây cũng là một nơi ưng ý cho đa số buổi gặp gỡ và hẹn hò lãng mạn của không ít cặp vợ ông xã hay hầu như buổi đi dạo đêm của các hội bạn bè. Green Molly Restaurant Pub nổi tiếng với phần đông món ăn uống nhanh lôi kéo và ngon mồm như những loại pizza xuất xắc mì ống thủy hải sản Ngoài ra, các món súp sinh sống đây cũng được đánh giá khá cao bởi mùi vị thơm ngon, độc đáo.
Mang vào mình phần lớn tinh hoa của siêu thị nhà hàng vùng Thiểm Tây, Tứ Xuyên, nhà hàng siêu thị Tây An còn là việc hòa quấn và pha trộn của hương thơm vị nhà hàng địa phương với hầu hết nền độ ẩm thực khác nhau như Hồi giáo, Tây Ban Nha, Pháp với Nhật Bản. Hưởng thụ ẩm thực Tây An, chính là một cách để trải nghiệm và cảm giác trọn vẹn nền văn hóa đa dạng mẫu mã của tp ấy. Với nếu có đặt chân cho tới đây, nhớ là ghé thăm rất nhiều nhà hàng tuyệt đối này nhé. Chúc chúng ta có một chuyến hành trình thật vui vẻ cùng ý nghĩa!
